Ein neuartiges Verfahren in der Glasveredelung
Der Wein erreicht im Sensis Plus Glass die vollständige Entfaltung von Bouquet und Aromen schon nach wenigen Minuten. Im Regelfall ist dafür sonst ein 1 bis 2-stündiger Dekantierprozess notwendig .

Robert Parker Event
Hier fand die erste öffentliche Präsentation des Sensis Plus Glass anläßlich des 25-jährigen Jubiläums des Robert Parker Wine Advocat Festivals am Culinary Institute of America in Kalifornien statt.

Ronn R. Wiegand
Master of Wine & Master Sommelier, Publisher des Magazins Restaurant Wine äußerte sich dazu wörtlich: "ich war beeindruckt. Bemerkenswert! Meinen Glückwunsch zu einem wirklich gelungenen Beitrag zum Genuss von Wein!"

Die Technik der Glasfertigung
Die Rohmasse der Sensis Plus Gläser werden aus einer speziell zusammengesetzten Mixtur von Rohstoffen in bleifreier Kristallglas-Qualität hergestellt. Nach dem Fertigungsprozess werden sie einem besonderen Verfahren zur Glasveredelung unterzogen, welches ihnen ihre einmaligen Eigenschaften verleiht.

Die Eigenschaften
Die volle Entwicklung des Bouquets und der Aromen bei Wein entwickelt sich im Sensis Plus Glass schon nach ein paar Minuten. In einem gewöhnlichen Weinglas oder einer Glaskaraffe wird dazu normalerweise meist ein 1 bis 2-stündiger Dekantierprozess benötigt. Das Glas wirkt dabei auf vollkommen natürliche Weise, weil die Reaktion des Weines mit dem Sauerstoff der Luft beschleunigt wird, ohne den ursprünglichen Charakter und die Struktur des Weines dabei zu beeinträchtigen. Der Wein kann sich wie gewohnt öffnen jedoch gleichzeitig wesentlich schneller an Geschmack, Körper und Volumen gewinnen. Dieser Effekt der Sensis Plus Glass Vergütung wirkt sich ebenfalls zusammen mit anderen Getränken wie Mineralwasser, Spirituosen, Bier oder Fruchtsäften aus.

Die Erkennungsmerkmale
Jedes Sensis Plus Glass trägt auf dem Kelch einen Aufkleber und am Glasboden oder Glasfuß ist eine Sandstrahl-Kennung in Wellenform zu sehen. (vgl. Abbildung links unten)

Die Pflegehinweise
Laut Auskunft von Eisch Glaskultur behält das Sensis Plus Glas seine positiven Eigenschaften auf Dauer bei und kann durchaus wie jedes andere hochwertige Kristallglas behandelt werden. Spezielle Pflegehinweise braucht man nicht zu berücksichtigen.

In den vergangenen Jahrzehnten richtete man vielerorts die Aufmerksamkeit in der Forschung und Erprobung von Weingläsern hauptsächlich darauf aus, beim Glaskelch die Form zu ermitteln, in der ein Wein alle seine Geruchs- und Geschmacksromen optimal zur Entfaltung bringen kann. Es wurden beachtliche Erfolge dabei erzielt, und dem Weintrinker stehen inzwischen eine Vielzahl der unterschiedlichsten Weinkelchformen und -größen für den unbeschwerten Genuss seiner bevorzugten Sorten in einer größzügigen Auswahl zur freien Verfügung. Vermehrt stoßen solche Bestrebungen jedoch an eine fast unüberwindbare Grenze des Vertretbaren. Eine

ständig fortschreitende Differenzierung von Weinglasformen über einzelne Rebsorten hinaus, mit der partiellen Einbeziehung von Weinanbaugebieten und Jahrgängen ist technisch gesehen zwar durchaus realisierbar, für den Weinfreund oder versierten Weinkenner aber kaum noch zu normalen Konditionen erreichbar. Wie groß soll ein Schrank für Trinkgläser in letzter Konsequenz konzipiert werden, damit man alles gut unterbringt? Ganz abgesehen von den nicht gerade unerheblichen Kosten. Bei Eisch Glaskultur hat man sich deshalb bereits seit längerer Zeit mit der Frage, wie der optimierten Form des Kelchs beim Weinglas eine realistische und auch noch bezahlbare Variante zur natürlichen Stimulierung der Sensorik hinzugefügt werden kann. Erfahrene Glasmacher und höchste Präzision in der Glastechnik haben zu der richtigen High-Tech Symbiose geführt. Das Endprodukt dieser Bemühungen ist ein modernes Hoch Technologie Glas, welches auch im Design keine Wünsche offen lässt. Die Produktion erfolgt aus einer Schmelze und einen fühlbaren Übergang vom Glaskelch zum Stiel sucht man vergeblich. Probieren Sie diese Glasart einfach selbst einmal aus, Gläser für einen ausführlichen Test senden wir Ihnen gerne auf Anfrage zu. Sie werden überrascht sein!